Beiträge von Schnipsel

mach ich doch, ich verzieh mich immer gleich an meinen elektrischen Freund im Arbeitszimmer. rofl

Zitat von guppy;24375

Irgendetwas hab ich falsch gemacht.

Der Trick ist ganz einfach - du darfst selber nicht zu gründlich saubermachen, da muss hinterher immer was zum nörgeln sein. Ab einem gewissen Punkt sagts sie: lass stehen ich räum auf. :yes:

... und mich meine Frau vermutlich umbringt, wenn ich den Bratschlauch zum 3. mal zur Detonation bringe. rofl

Zitat von wabse;24339

war wohl mal gedacht das der backofen sauber bleibt vor fettspritzern

vielleicht auch, aber eigentlich geht es da um etwas anderes - das garen im eigenen Saft, wenn alles klappt, das schmeckt unglaublich. Soße hat man natürlich keine, deswegen mache ich die Ente morgen auch anders, weil es Klöße dazu geben soll.

Zitat von Alex07;24334

auf jeden fall will ich bilder sehen

kriegst du

Bratschlauch, na das ist eine Rolle mit einem hitzefestem Plaste schlauch. da schneidest dir ein Stück runter und steckst die Ente rein, die Enden werden zugebunden, und der Bratschlauch muss so auf 2-3 cm aufgeschlitzt werden, damit der Dampf raus kann. Die so verpackte Ente legt man auf einem Einschub in den Backofen und müsste eigentlich nur 2-3 Stunden warten bis sie fertig ist. Das Problem ist scheinbar die Koordination von Länge des Schlitz und Backofentemperatur, wenn im Bratschlauch zuviel Druck entsteht machts Peng! Und das sieht dann garnicht gut aus.

Zitat von wabse;24325

bratschlauch rofl höre ich zum ersten mal

Mag sein, aber die im Bratschlauch war auch gefüllt, und beim ersten mal hat das auch super funktioniert - meine morgen wird nicht gefüllt, die wird ganz südthüringen like, in Stücken angebraten und in Geflügelfond mit viel Beifuß und Zwiebeln gegart. Lass dich da mal überraschen.

jo, so - die tiefgefrohrene Ente kann sich jetzt in bis Morgen ein wenig "aufwärmen", dann wird sie zerteilt und das Brätchen nimmt seinen Lauf. Im ganzen im Bratschlauch mach ich sie nicht mehr, nach der zweiten Explosion desselben hat die holde Olde sehr gemotzt wegen der daraufhin erforderlichen Reinigungsarbeiten im Bratofen.

chop sui ist gebratene Entenbrust mit verschiedenen Gemüsen in einer leckeren Soße und Reis

In unserem chinesischem Bistro wäre das bei mir die Nummer 86 gewesen - chop sui, 6,90€ und eine Riesenportion. Man hat ja manchmal auch keine Lust zu kochen.

fällt mir grad ein, im Tiefkühler ist noch eine Ente - die müsste langsam auch mal weg. Bin gleich wieder da ...

Naja, da war ich wohl heute wieder besser dran

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Zitat von cura;24296

Auch dieses stundenlange "Kurzgucken" ist wahrscheinlich auch nicht gerade das Beste fürs Auge.

och, da könnte schon sekundenlanges gucken in den falschen Ausschnitt (Dekoltief) reichen. :pfeif:

Zitat von Texas;24244

Ich hab nämlich jetzt auch endlich ne Site...

wo? und ausserdem - ist die schon SEO freundlich konfiguriert und angepasst?

Zitat von Alex07;24167

webkataloge waren vorher eh "abgestraft"

Waren welche, vielleicht die meisten, und andere nicht - man sollte aufhören das immer so zu pauschalisieren. Das ist mit Artikelverzeichnissen nicht anders. Es gibt kein schwarz weiß, es gibt die Vielfalt dazwischen. Und das zu sehen zeichnet einen SEO aus.

Ach Alex, er ist keinem Google Diktat gefolgt. Er hatte wohl eher keinen Bock mehr die von Flachwasserseos herangetragenen Löschungswünsche von Einträgen in seinem Katalog zu bearbeiten.

Zitat von guppy;24151

Junge, bei diesen Reisen müssen die doch rammeln wie die Karnickel

LOL, vielleicht wollen die ja auch nur den Zuschlag für Einzelnutzung eines Doppelzimmers sparen. Da legt man nämlich immer schön drauf. Kenn ich von der Schwiegermutter, als sie mit uns unterwegs war. Einzezimmer haben die Hotels halt fast nie.

Zitat von Margin;24155

hätte ich Bock

hasste nicht mehr, hasste auf(ab)gegeben. :yes:

Wir könnten ja noch ein neues Forum aufmachen. Thema: Was der SEO kocht, oder Gerüchte, ähmmm, Gerichte aus der SEO Küche - da koch ich dann mit Margin. Wer weiß was so eine neue Zielgruppe bringt.

Muss ich die Woche auch wieder mal besorgen - das Foto wird euch gefallen!