Hä hä ... ich schmeiß erst Schinkenwürfel mit Butter in 'ne hohe Pfanne, dann Kohl dazu und Zwiebeln. Wenn der Kohl leicht Farbe genommen hat mit Sahne ablöschen, Salz, Pfeffer, Cayenne, Spritzerchen vonne Zitrone, ggf. bissel Käse drunter und das scharfgebratene Fleisch obendrauf anrichten.
Schnipsel[INDENT]Heute in der Hexenküche
Es gibt Spitzkohlgemüse [/INDENT]
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Da ist eine von den letzten beiden Spitzkohlköpfen für dieses Jahr, ein Kümmerling, der jetzt erst nach der Ernte der anderen den Plastz hat, den er braucht. Dahinter Rot und Wirsingkohl.
edit, seltsam, warum wird das Bild nicht angezeigt, ist doch "von einer url"
Der Kohlgeschmack und der Geschmacks-Kontrast kommt noch besser raus, wenn der Kohl mehr Soße hat, quasi in (Käse-)Sahne-Soße ist und dann das Fleisch unpaniert mit ganz kräftigen Röstaromen auf die Sahne kommt. *Klugscheissmodus off*
Werd ma besser meine Kartoffeln fürs Katopü schälen und den Rosenkohl putzen gehen, ist weniger Konflikt behaftet 
ui...
na hab ich schon gesagt. wenn schnipsel ne frau wäre würde ich ihn heiraten.
der kann kochen, seo, ist technisch versiert. perfekt halt
ich habe heute linseneintopf gegessen. kalt versteht sich aus der dose.
fotos gibt es nicht. war aber auch nicht lecker.
hauptsache ich bin satt
hab ja eigenen garten in bertingen, da gibbet bohnen, und salat zeugs und auch tomaten.
ich glaube ich muss entweder kochen lernen oder ne frau suchen dies kann. ich weiss das hört sich jetzt blöd an, aber essen ist wichtig.
du bist was du isst. ess lecker
du bist was du isst. ess lecker
Na ja, aber mit kaltem Linseneintopf aus der Dose biste aber nicht viel ... :hihi:
Jo Gossip, die korpulente Dame macht teilweise richtig gute Musik, gefällte mir auch.
Hab mir heute mal die Neue von Bob Dylan, ähhhm besorgt. :floet:
Der alte Herr hats mit seinen 71 auch noch drauf - nict alles meins was auf der CD ist, aber zwei drei Schätzchen sind bei - bis jetzt gefällt mir Tin Angel am besten. Die CD kommt erst mal ins Auto.
*** Link veraltet ***
Hä hä ... ich schmeiß erst Schinkenwürfel mit Butter in 'ne hohe Pfanne, dann Kohl dazu und Zwiebeln.
Nach dem Speck oder Schinken die Zwiebeln. Wenn die Zwiebeln (besser sind Schalotten) glasig werden, dann den Spitzkohl dazugeben ist meine Variante.
Hab immer das Problem Spitzkohl abzubekommen, meine Frau macht immer Rohkostsalat davon, ist zwar auch lecker, aber kein Männeressen. 15-20 habe ich immer im Garten.
Ja, Zwiebel erst glasig, da gehen wir völlig konform. Nur wenn ich das sorum mache, dann werden die mir gern mal bissel zu dunkel, weil sich die kleinen Drecksbiester nur all zu gerne immer wieder nach unten durchwuseln.
