Weihnachtsbraten

Bei uns gibt es Ente mit Klößen und Rotkohl

Einfach nur Bœuf Bourguignon :hut:

Ich gehe am ersten Weihnachsfeiertag zu meinen Eltern zum essen.
Dann gibt es Rinderzunge a`la Mama --- lechts ... ( Speichel auf Tastatur tropf ) ... :yes:

Am ersten Feiertag hat es Grüne Klöße und Ente zu geben. Banausen essen noch Rotkraut dazu.
Menschen total ohne Geschmacksnerven essen Gans statt Ente. Aber die Grünen Klöße sind unumstößlich. Amen!

Grüne Klöße - würg :kotz: Ihr habt echt keine Esskultur! Rotkohl (hier Blaukraut) kann man haben, muss man aber nicht. Ente ist nicht schlecht, die richtige Gans aber besser - leider auch viel teurer.

Haste überhaupt mal Zunge gegessen, Schnipsel ?
Das würde mich mal interessieren - du als Essen-Spezialist.
Aber sag bloß nicht das Zunge ecklig ist ... :pfeif:

Rinderzunge ist kulturlos. Wenn, dann vom Schwein. Knackige Erbschen dazu und Kartoffeln und braune Butter.

Und Schnipsel: Wer gekochte Kartoffeln fürn Kloßteig braucht, ist feige.

Zitat von lorem;36130

Rinderzunge ist kulturlos.

Du bist ein seltsamer Mensch - aber was solls ? was hat das mit Kultur zu tun ?
Ich bitte um Erklärung, was kulturlos ist und was nicht.

Zitat von Fridolin;36129

Haste überhaupt mal Zunge gegessen, Schnipsel ?
Das würde mich mal interessieren - du als Essen-Spezialist.
Aber sag bloß nicht das Zunge ecklig ist ... :pfeif:

gepökelte Zunge, vom Schwein oder Rind, gibt es hier in jeder Fleischerei. Als Aufschnitt - ist lecker. Als Braten macht das die Mutter von der Schwiegertochter, ist nicht mein Ding.

Zitat von lorem;36131

Und Schnipsel: Wer gekochte Kartoffeln fürn Kloßteig braucht, ist feige.

Da geht es mehr um die Definition von Klößen schlechthin ... aber klar, das halbrohe graue Zeugs hat auch seine Liebhaber, die wohnen halt woanders.

Zu Weihnachten (und eigentlich ohnehin) sollte man essen, was individuell am Besten schmeckt.

Wer Klöße mag, ob nun grün oder andersfarbig, der sollte Klöße essen,
wer Ente mag, sollte auch Ente essen,
wer lieber Gänse isst, sollte dieses Federvieh essen,
wer gerne Zungen isst, der sollte Zungen küssen u.s.w.

die Hauptsache ist doch, dass sich man sich wohl (und gut gesättigt) fühlt!

So, hier noch ein :beer: für alle Feinschmecker hier und

Gute Nacht
Schwede

Zitat von Schnipsel;36133

Als Braten macht das die Mutter von der Schwiegertochter, ist nicht mein Ding.

Na ja, Zunge ist ja kein Braten, die wird gekocht. Man kann das aber nicht vergleichen,
mit Zungenwurst oder Aufschnitt. Eher wie Schäufele oder so. Zunge ist absolut das Non
plus Ultra , auf jeden Fall wie sie meine Mutter macht. Am Dienstag geh ich hin, und wenn
ich es nicht vergesse´, nehme ich meinen Knippser mit und mache ein Bild von der geilen Zunge ... :yes:

Zunge mit Bandnudeln und Madeirasoße das ist ... schlurf ...

AW: Weihnachtsbraten

schwede hats schoen ausgedrueckt. dem kann ich eigentlich nur zustimmen und die glaubensfrage mit den kloessen muss zzu weihnachten einfach sein. es glaubt halt jede region, sie haette die einzig wahren kloesse...

AW: Weihnachtsbraten

bei uns gibts wiener und kartoffelsalat. jam.

Zitat von lorem;36137

es glaubt halt jede region, sie haette die einzig wahren kloesse...

Und ich mag sie am liebsten alle abwechselnd, vom Grünen bis zum Thüringer, vom Semmel- bis zum Grießknödel

Klöße? Das iss wie beim Highlander ... es kann nur Einen geben *** Link veraltet ***

Zitat von Fridolin;36136

Na ja, Zunge ist ja kein Braten, die wird gekocht. Man kann das aber nicht vergleichen,
mit Zungenwurst oder Aufschnitt. Eher wie Schäufele oder so.

Die Zunge bei der Schwiegermutter wird schon ein Braten, genau so wie das *** Link veraltet ***