Weihnachtsbraten Ideen

Bei uns wird es wohl so aussehen:

24.12. (ähnlich, wie bei Dir)
Schnitzel mit Kartoffelsalat

25.12.
Unbekannt, da Familienessen im Restaurant (Buffet)

26.12.
Rouladen mit Rotkohl und irgendetwas "Kartoffeligem"

Außerdem 24.12 bis 31.12
:beer:
(Dies könnte ggf. bis ins Jahr 2014 verlängert werden)

Kochst Du für Dich alleine, wabse? Dann Respekt, ich koche gerne aber da wäre ich dann vermutlich zu bequem für was Aufwändiges, oder es müsste ein paar Tage reichen.
Apropos Scharlotten - Rotweinscharlotten sind für mich so das Leckerste, was zum Festagsbraten mit auf den Teller kommt, aber eben recht aufwendig.

Leider bin ich der einzige, der hier in Fam 2.0 Karpfen mag, sonst gab es Heiligabend immer Karpfen in Fliederkreude, aber nun Entenbrust und über Fest je bei einer Oma, schaun wir mal was es da gibt.

Zitat von wabse;49351

Ja leider, hab doch sonst nichts zu tun...

Dennoch, der Respekt für die Kochleistungen ist gerechtfertigt.

Wenn ich mich mal an Single-Zeiten in meinem Leben zurückerinnere dann sah Weihnachten etwa so aus.

23.12.:
Massig Bier, Tiefkühlpizzen u.s.w. besorgen.

24.12.: Erst irgenwelchen Buchführungskrams o.ä. machen, dann mit Biertrinken anfangen (zwischendurch eine Pizza), gegen 21 Uhr los in die Stadt (seiner Zeit Bremen) weitersaufen und nach Möglichkeit gute Musik hören.

25.12.
Rausch ausschlafen, gegen 16 Uhr ein paar Anrufe mit Weihnachtsgrüßen u.s.w., danach Tiefkühlpizza, Bier, gegen 21 Uhr ...

26.12.
Rausch ausschlafen, keine Anrufe aber gegen 16 Uhr ...

Zitat von wabse;49355

...Man(n) wird ruhiger...

Stimmt! (Leider irgendwie)

Zitat von wabse;49355

...Sagen wir mal so ich wag mich mal weg vom einheitsbrei. Der Versuch ist es auf jeden fall wert.

Ich wünsch Dir auf jeden Fall gutes Gelingen und guten Genuß.

Hört sich nach Arbeit an, aber liest sich gut. Das einzige, was mir in der Liste ein wenig ungereimt scheint, sind die doch relativ deftigen Klöße zu Wachteln und glasiertem Gemüse. Da würd ich wohl eher eine Handvoll Kroketten schmieden o.ä.

Zitat von Margin;49360

Da würd ich wohl eher eine Handvoll Kroketten schmieden o.ä.

Da bin ich faul, die kommen bei uns aus der Tiefkühltruhe, genauso Pommes. An Herzoginkartoffel oder Kroketten hab ich mich recht erfolglos versucht, da konnte ich niemanden einreden, dass die besser schmecken als die gekauften :cry:, auch wenn es aus eignen Kartoffeln war (und für meinen kleinen Feldwebel "alles Bio").

Herzoginkartoffeln sind doch quasi Kroketten. Gleiche Teig nur ohne Panade außenrum und dekorativ gespritzt. Dachte halt nur, dass zu den anderen zarten Elementen des Menüs Knödel halt a bissel arg deftig und geschmacklich dominant sein könnten.

Mann mann mann...

ich bin schon froh, wenn ich überhaupt was zu futtern kriege über die Feiertage. Da hat nämlich der Lieferservice zu
Und das, was Jolanta kocht, will ich nicht wirklich essen.

24. 12. Heiligabend: Standardgericht - *** Link veraltet *** mit heißen Mettwurstringen

1. Weihnachtsfeiertag: 2 Enten und Rotkohl + Thüringer Klöße

2. Weihnachtsfeiertag: Rinderrouladen und Thüringer Klöße

... und dazu gibbet Unmengen an Wein, irischem Whiskey, Bison Wodka, tschechischen Rum und :beer:

Ihr seid sowas von uncool! Voll die Freundschweine!
Ich darbe hier und kann kaum meine 95kg Weltlergewicht halten. :down:

Zitat von catcat;49393

Voll die Freundschweine!

... ich vergaß, Heute war Testlauf - es gab eine polnische Hafermastgans und Thüringer Klöße

gibt wie jeden tag pizza.
oder anderes fastfood.
sonst gab es immer weihnachtsgans, aus eigener produktion :bad:

Zitat von Alex07;49399

sonst gab es immer weihnachtsgans, aus eigener produktion :bad:

Und wer war die Gans? :bad:

Auguste wars, eigentlich auch nicht, weil die hat ja überlebt. (ich weiß - das kennen die Wessis nicht)