Ich plane ein BBQ Event. Da wir uns dieses Jahr noch nicht getroffen haben, könnte man schon über einen Termin nachdenken. Hier auf dem Platz haben wir 2 Barbecue Smoker, es sollen auch andere daran teilhaben. Also das es ein wenig wie ein BBQ Contest ist und Fleisch überall probiert werden kann.
Habe ja bereits in der Sig den Link : *** Link veraltet ***
Da beim Smoken viel Zeit ist und wir das wirklich nur in der Nebensaison machen können, habe ich natürlich auch was Zeit ( BBQ dauert halt ).
Auch ideen was man alles smoken könnte sind nat erwünscht. Bisher habe ich auch Sparkel, Gewürze ( Salz, Pfeffer ) Kartoffeln uvm gesmoked.
Es ist nochetwas Zeit bis dahin, Spätsommer irgendwann.
Hätte da jmd interesse?